Cannelloni cu carne

Duminica seara, plimbandu-ne printre rafturile de la Selgros, am observat pastele Cannelloni. De aici pana la a cauta reteta si a incerca acest fel de mancare, nu a fost mult:). Desi pe net am gasit mai multe variante, spre dezamagirea vegetarienilor, am ales sa testez varianta cu carnita si sos Bechamel.

Asadar, e nevoie de urmatoarele ingrediente:

• 10 paste cannelloni / cantitatea difera in functie de vasul in care alegeti sa gatiti
• 300 de grame de carne de vita tocata
• 1 catel de usturoi
• 1 ceapa
• 2 linguri de ulei de masline extravirgin / eu am pus ulei de orez
• 25 de grame de unt
• sare, piper, frunze de busuioc
• 100 de grame de parmiggiano proaspat razuit / eu am pus branza Cheddar
• 500 ml de sos Bechamel // eu l-am cumparat, insa se poate prepara 
• optional, aproximativ 150-200 de ml. sos de rosii proaspete sau din conserva, condimentata cu sare, piper si busuioc 

 Varianta originala a retetei o gasiti aici, eu am adaptat-o dupa nevoi si preferinte :).

Pregatirea ingredientelor

Calirea cepei si a usturoiului

Umplerea pastelor

Ultimele retusuri

Adaugarea sosurilor si a branzei

Proaspat scoase din cuptor :)

Bon appetit!

Hope you will enjoy it!